Gidelim Gömelim VOL 15: Beğendik Abi ve Alaçatı Kaybolan Lezzetler Festivali

Yazmaya çoook geç kalınmış bir yazı..

.

7 Haziran'da Alaçatı Kaybolan Lezzetler Festivali vardı. 

Biz de Bumerang üyesi birkaç blogger olarak oradaydık..

Ama öncesinde...

Doorstepping ve DurumBildirimi ile erkenden buluşup muhabbetin dibine vurduk..

Festival saatinde kahvelerimizi içmiş, aç biilaç hazır ve nazırdık..

.

.

Ah eski ben olsam ne fotoğraflar çekerdim ne fotoğraflar.. Ama bir miktar bezmiş ruh halim yüzünden festivalden pek kare yok elimde.. 

O yüzden hayal gücünüze sığınarak iki adet fotoğrafla idare etmenizi rica edeceğim :)

Aslında bu fotoğrafları da DurumBildirimi'nden ödünç aldım.. 

Festivalde yemekler kadar ithal şeflerin karizmaları da pek konuşuluyordu.. 

Konuşanların yalancısıyım tabii.. 

.

Festival alanında Mehmet Yaşin, Nedim Atilla, Göçen Adar ile ufak bir sohbet oldu.. 

Gökçen Adar'ın söylediği yemek tangoları kayda değerdi, bende kaydettim ama yüklemeye üşendiğim için hazıra konuyor ve Doorstepping'in blogundan aşırıyorum.. 

Günün ilk "özçekim"i de Mehmet Bey ve benden geldi..

Hatıra işte.. 

.

Standlardaki muhteşem yemeklerden tadamadık.. Kalabalığa yanaşmak zordu..

Biz de kendimizi birkaç sokak dönemeci uzaklıktaki turşucu abinin yanında bulduk..

"Abi turşu var mı?" diye yanaştığımız tezgahından kahkaha atarak karşılık verdi, başka biri olsa "olmaz mı? turşucuyuz zaten biz" gibisinden açıklamalara girerdi.

Espriden anlayan insanın turşusu da bir başka oluyormuş. İçtik.. Bayıla bayıla.. 

.

Ve daha sonra o saatlere kadar yemek yememe sebebimiz olan Beğendik Abi'nin yolunu tuttuk..

Çantaları bize ayrılan masaya atar atmaz kendimizi muhteşem yemeklerin teşhir edildiği alanda bulduk..

Bu ramazan günü sevaplarınıza sevap katıyıorum bu fotoğraflarla biliyorum, Allah kabul etsin..

Ama akşama ne pişirsem diye düşünenlerinize açık büfe seçenek,

..nereye gitsek diye düşünen İzmirli'lere de bir alternatif olur diye düşündüm..

Fast Food'a karşı "Slow Food"u savunan işletme sahipleri "sadece zararlı yiyecekler çok lezzetli oluyor" zırvalamasını çok güzel çürütüyorlar..

.

Beğendik Abi ve Bumerang'a bizi bir araya getirdiği için teşekkürü bir borç bilirim..

Afiyet olsun.

.

.

Gidelim Gömelim VOL 14 - Midyeli

Bu seferki mekanımızın adı Midyeli..

Rotamız Kıbrıs Şehitleri..

Açık adresse: İrfan Boyuer Sokak No:4/A

Alsancak

Mekan henüz 2 aylık.. "Çok yeni daha, yer olur" diye düşünmeyin, özellikle Cuma ve haftasonu rezervasyon yapmadan gitmeyin.. Telefonu 232 4222226 

Eğlenceli ve çook farklı bir menü hazırlamışlar.. İddia ediyorum midyenin girdiği hallere şaşacaksınız.. Bu güne kadar bir dolma, bir tava, şanslıysanız bir baharatlı soteli çeşidini yemişsinizdir ama şimdi değişik hallerini de yeme zamanı.. 

Arkadaş mekanın sahibi, Metin Çiner.. Henüz müessese yeni olduğundan çalışanlar oturmamış ve yarı yolda bırakanlar olmuş.. Kendisi bizzat ilgileniyordu müşterilerle.. Üstelik üstün körü değil, vaktini harcayarak.. Artık diğer masalar o sırada neler saydırıyordu bilemem ama biz sevdik muhabbet sever mekan sahibini.. Samimi bir insan..

Masalarda baş rolü limonlar oynuyor..

Ama limonlar tam.. 

Yanında bıçak yok, çünkü uyarı almışlar daha önce "arkadaşım içkili mekan işletiyorsun, bu keskin pıçakların işi ne burada?" diye.. O da limon eksildikçe kesmeye geliyordu..

Midye dolmayı başlangıç olarak aldık.. Aslında menüyü incelediyseniz midye dolmada da çeşit sunduklarını görebilirsiniz ama biz dolma konusunda yeni bir lezzete yelken açmadık ve klasik olanını tercih ettik..

Çok lezzetliydi... Beğenince bunun iki katı kadarını daha yedik :)

Burada da sahanda soslu ve graten hallerini görüyorsunuz.. Yanılmıyorsam tabii :) Gerçi biz farklı olsun diye grateni pesto soslu istemiştik ama öyle gelmedi.. 

Hmmm bu bir eksi puan olabilir.. 

Bu da midye tava.. Bir şeyi çok eksikti ama bilemedik ne olduğunu.. Tuzu yoktu, bolca tuz ektik ama.. 

Yine de güzeldi.. Ama bir "Şampiyon" değil... 

Ve fakat taratoru oldukça güzeldi..

"Salma"

Mutlaka söyleyin.. Çok güzeldi..

Bu da "Meze"

Bu da oldukça lezzetliydi..

.

.

Biz tencere midye söylemedik.. Fransa'da ahan da şurada yazdığım mekanda yediğimizde damak zevkimize çok uzak bulmuştuk.. Burada o yüzden o riski almadık.. İyi ki de almamışız, bizden sonra tavsiyemiz üzerine annemler de gittiler, onlar denemişler ama sevmemişler.. Yine de siz deneyebilirsiniz çünkü Foursquare yorumlarında özellikle kerevizli olan için güzel yorumlar yapılmış.. Sonuçta herkesin damak zevki başka ;)

Unutmadan.. Kışı iliklerimize kadar hissettiğimiz şu günlerde siz siz olun sakın dışarıda oturmayın..

Biz resmen donduk.. Yoğunluktan sobayı da getiremediklerinden iki gün köhür köhür öksürtecek derecede üşüttüm..

Aha bu da bir eksi puan..

Ama gidişattan, farklı ve süper lezzetlerden dolayı kanaat kullanıyorum ve puan kırmıyorum..

Bir iki aksaklığı maruz görüyorum ve

10 tam puan veriyorum..

Bu arada mekanın içi de çok güzel..

Gidin deneyin..

Kesin.. 

.

.

Afiyet olsun :)

Gidelim Gömelim VOL 13 - Bizim Mutfak Lokantası Kemeraltı

Bunca senelik Kemeraltı esnafıyım, Bizim Mutfak'ı nasıl gözümden kaçırdım inanamıyorum..

Ama sizin gözünüzden kaçmasın diye hemen takdim edeyim..

Mekanımızın adı: Bizim Mutfak

Adres: 914 Sokak No:12 Hisarönü

Tel: 02324849917

Biz yeni keşfettik ama mekanımız 1950 yılından beri hizmet veriyormuş..

Dekorasyonu da çok ilgi çekici..

Burası bahçesi.. 

Servisi çok hızlı ama yine de beklerken bakınacak, oyalanacak bir çok obje var..

Burası da içerisi..

İç mekan da son derece güzel ve sıcak dekore edilmiş.

Aynaya astıkları ilana dikkat: Kendi yetiştirdikleri hindi, ördek ve kazların da satışları başlamış durumda..

Gelelim en mühim alana.. Yemeklerin sergilendiği yere..

Seçmesi zor, siparişi telaffuz etmesi daha da zor çünkü aynı anda salyalarınıza da hakim olmanız gerekebiliyor.. :)

Biz yemesek de ekmek servisi göz dolduruyor.. 

Muhtemelen gelenler de pek yiyemiyor ekmekten çünkü porsiyonları son derece "bol kepçe".

Gelelim benim favorilerime..

İlk gittiğimde porsiyonlarının ne kadar bol olduğunu bilmediğim için "pastırmalı tavuk" yemeğinin yanına "az bulgur" istemiştim.. Burada "az" kavramını unutun.. Siz az da isteseniz, tam da istesiniz onlar size "bol" getiriyorlar :)

Pastırmalı tavuk mu olurmuş demeyin.. Öyle de bir oldurmuşlar ki.. Karnım patlayana kadar doydu ama ben yemeye doyamadım.. Şiddetle tavsiye ediyorum..

Ayrıca "elmalı kurufasulye" de farklı lezzetlerinden.. Ben denemedim ama yiyenler çok güzel olduğunu söylüyor..

Bir diğer sefer gittiğimde ayrıca bulgur söylemek yerine yemeğin yanındaki patates kızartması yerine bulgur koymalarını rica ettim.. Porsiyon yine tam doyurucu geldi :)

Bu da "paşa köfte" mantarlı, beşamel soslu kocaman bir köfte..

Çok çok lezzetli..

Ve son olarak..

Bir efsane..

Ördek çorbası.. Sadece salı ve perşembe günler çıkıyor..

Çok çok lezzetli..

Gelecekseniz, bu iki günden birinde gelin ve mutlaka deneyin..

.

Herkese afiyet olsun.