NAN - Uygur Pidesi

Çin'den sonra Uygur'da ekmekvari bir şeyler olması annemleri pek bi mutlu etti..

Orada NAN dedikleri bir pide varmış.

Aynı bizim ramazan pidemize benziyormuş..

Ama bizimkinden biraz daha süslü..

  

Bizim gibi fırınlarda değil de kuyuda pişiriyorlarmış.

Üstündeki süsleri yaptıkları zımbırtıdan almış annem..

Bir gün bizde yaparız artık NAN :)