Gidelim Gömelim VOL 12 - Adana Sofrası Osman Usta Ilıca

İzmir'de havalar serinlemeye başladı.. Bu sene kış erken mi gelecek ne?

Neyse.. Ben, yaz sezonu kapanmadan şu "Gidelim Gömelim" postunu yazayım da daha sonra "ah keşke yaz bitmeden yazaydım da herkesler bu lezzetlerden tadabileydi" demeyeyim..

Mekanımız Adana Sofrası.. Daha önce yazdığım Elit Life'ın tam karşısında bulunuyor.. Çeşme, ılıca'ya geldiğinizde sorarsanız herkesin göstereceğini düşünüyorum.. Gitmeden rezervasyon yaptırmak isterseniz telefonları 02327231313. Aynı zamanda oralarda araç park etmek tam bir işkence olduğu için vale hizmeti de veriyorlar.. Bundan da bahsetmiş olayım..

Her zamanki gibi mekana girer girmez foursquare'de check-in oldum ve yorumları gözden geçirdim.. Yorumların neredeyse tamamı olumlu olunca içimiz rahatladı..

Soframız bu şekildeydi.. Koca koca tabaklar, cafcaflı kadehler sizi aldatmasın.. Porsiyonlar hiç de öyle koca koca tabakları dolduracak kadar bol değil.. Hatta insanın gözü bile doymuyor ki bence doyması gereken ilk duyumuz kendisi :) Servisler ve kadehler biraz sosyetik kalmış desem çok da yanlış olmaz galiba.. Bence gereksiz yere kullanılmışlar.. Sonuçta kebapçıdayız ;)

Neyse.. Sofraya oturur oturmaz üzerinde kaşar eritilmiş pide ve acılı ezme geldi.. Güzellerdi ama ezme alışmış olduğumuzun dışında, fazla baharatlıydı.. Belki de doğrusu odur bilemeyeceğim.. O yüzden ezme için pek yorum yapmıyorum..

Yoğurtlu meze gayet güzeldi.. Kaşarlı pideye de pek bi yaraştı doğrusu.. :)

Daha sonra menu geldi önümüze.. Seçimlerimizi yaptık...

Önden içli köfte söyledik.. Oldukça güzeldi ama daha güzelini yemiştim..

Ama... Ama ama ama ama ama aaammaaa... Hayatımda yediğim en mükemmel beyti sarmayı yedim.. Lezzetini hiçbir şekilde tarif edemem.. :) Çeşme'ye yolunuz düşerse kesin olarak yemelisiniz diyorum..

Kocci adana yedi.. O da 10 üzerinden 10 puan verdi ama benim beytimden tattıktan sonra beyti sipariş etmediğine pişman oldu sanırım.. :)

Mekanın mutfağı da tamamen şeffaf.. Herşey gözünüzün önünde hazırlanıyor.. Temizlik konusunda söylenebilecek hiçbir şey yok..

Yediğimiz herşey çok güzeldi ancak tabaklar bir miktar daha göz doyurucu olabilirdi.. Mesela Kocci'nin yediği adana.. Yanında bulgur pilavı ya da patlıcanlı bir meze çok güzel olabilirdi.. İncecik ve az miktardaki lavaş birçok kişinin sofradan tam doymadan kalkmasına sebep olabilir..

Tabii amaçları tatları damakta bırakmaktıysa, evet başarılılar ;)

Afiyet olsun..

 

Posted with Blogsy

Gidelim Gömelim VOL 6: Elit Life Çeşme

Bir sürü Gidelim Gömelim postları düzenlenmeyi beklerken ben size bu sefer Çeşme ılıca'dan sesleniyorum..

Sezon yaz olduğu için, yolu düşenler değerlendirebilsin diye.. ;)

Mekanımız.. Elit Life Pide Salonu..

Duygu diye bir arkadaş lahmacunu nefis yazmış.. Biz bunu görür görmez kafadan bir lahmacun söyledik.. 

Ramazan olduğu için yemek saatinde oldukça yoğunluk vardı.. 

"Yemek için biraz bekleyebilirsiniz, önden azar çorba getirelim" deyince garson "tamam" dedik..

Ben mercimek çorbasını tercih ettim.. Bir şeyler eksikti sanki tadında ama kötü değildi yani.. 

Kocci tabi ki işkembe çorbasını tercih etti.. Onun da puanı "her yerdeki gibi" oldu.. Yani özel bir lezzeti yokmuş..

Ama yanındaki nar ekşili domates ve... (Bu arada bakınız İzmirliyim ama domatese domat falan demiyorum"

Üzerinde kaşar peyniri eritilmiş pide tam not aldı :)

Bu benim siparişim, kıymalı kaşarlı pide.. Gerçekten çok lezzetliydi.. Ben tam puan veriyorum.. 

Bu arada araya bir not düşmeliyim, servis muhteşemdi.. Garson arkadaş hem çok ilgiliydi hem de işine çok hakimdi..

Bu en başta siparişini verdiğimiz lahmacun.. Az acılı söylemiştik..

Ben içerisine roka, domates koyup, limon sıkarak yemeyi seviyorum.. Bizce sofranın en iyisiydi.. Foursquare'e o yorumu yazan Duygu arkadaşımıza teşekkür ediyoruz :)

Bu da Kocci'nin tercihi, yoğurtlu soslu döner.. 

Kendisinin notu da geçerliymiş.. 

.

.

Bu kadar şeyi sipariş ederken; garson, "yiyemezseniz paket yaparız" demişti :)

Ama biz hepsini yedik.. 

Aslında ben çorbayla doymuştum ama tercihlerim o kadar lezzetliydi ki yerken çok zorlanmadım yani :)

Yolunuz düşerse uğrayın derim..

Bu arada mekanın açık adresi şu şekilde:

ılıca işbankası yanı :)

Yukarıdaki reklama da açık adresi bulmaya çalışırken denk geldim..

Bu sloganla bir puan gözümden düştüler :D

.

Afiyet olsun.. 

Yaz Hamileliği

Bir süredir sesim çıkmıyor değil mi?

Şu ara zor çünkü tam bir yaz hamileliği yaşıyorum..

Pek televizyon izlediğim yok ama haberler tahminimce şu şekildedir.. "Türkiye son yüz bin yılın sıcaklarını yaşıyor". Ya da İzmir yaşıyor.. Ya da ben tek başıma yaşıyorum da diyebiliriz :)

Derecede 39'u görünce nemin de etkisiyle bu derece 45 hissediliyor.. Bendeki ekstra hamilelik halinden ötürü ben bunu 50 derece hissediyorumdur herhalde.. Bütün gün duşa gire çıka boyum uzayacak vallahi.. 

Sesimin çıkmama sebebi de laptopun bana ekstra bir sıcaklık sağlaması.. 

Yine de öldün mü kaldın mı diyenim olmayınca herhalde unutuldum dedim de kendimi hatırlatma zamanının geldiğini anladım :) 

Bu yaz bu yelpazesiz geçmez diyordum ya.. Maalesef öyle olamadı.. Yelpaze elimde parçalandı resmen :)

Onun yerine 2 tane daha edindim, bir o bir bu derken serinlemeye çalışıyorum.. 

Bugün 32. haftayı da tamamladık kızımla.. Kendisinin de galiba keyfi pek yerinde değil.. Geceleri hiç uyutmuyor.. Tahminim doğum pozisyonuna da girdiği için nefes almakta da güçlük çekmeye başladım..

Cemik'te sırt üstü de yatabiliyorken kız hiç izin vermiyor sırt üstü yatmama.. O yüzden sağ ve sol tarafım çürümüş gibi ağrıyor sürekli üzerine yatmaktan.. Ayrıca nasıl bir canafor geliyorsa gece krampları aldığım takviyelere rağmen ara ara girmeye devam ediyor.. Aslında son iki gecedir hiç uyuyamadım desem herhalde yalan olmaz..

Cemik'in kardeşinden haberdar olduğunu hiç sanmıyorum.. :) Zira kendisi şımarmakla meşgul.. 

Bu arada Cemik'e kardeşi tarafından bir hediye takdim etmek gerekir herhalde doğum sonrası.. (Valla şimdi geldi aklıma) Tavsiyesi olan var mı? 

Bir de kilo meselesi var.. Tombik bacaklarıma bakmayın siz, ben zaten hiç bir zaman incecik olmadım.. Cemik'te 17 kilo almıştım, 6 ay içinde de hepsini vermiştim.. Kızda daha yavaş gidiyorum sanırım.. 10 kilo oldu şimdiye kadar aldığım.. Bundan sonra 7 kilo alacağımı sanmıyorum.. Sıcak havadan ötürü yiyememenin, Cemik'in peşinden koşturmanın tek avantajı bu sanırım.. 

Bu arada Cemik'le bir lazımlık denemesi yapalım dedik.. 18 aylık olduktan sonra sinyaller varsa deneyebilirsiniz diyorlar.. Evdeyken "çiş çiş" diye koşturup lazımlığına oturuyordu.. Hadi ikinci bebek doğmadan, mevsim de yazken şansımı bir deneyeyim dedim.. Bu tuvalet eğitimi 2-3 aya kadar sürebiliyormuş ama ben ilk günden pes ettim :) Çünkü karnımdan ötürü eğilip kalkmaya pek mecalim yok.. Burada evdeki düzen de olmadığı için daha fazla koşturmak gerekiyor.. Önümüzdeki hafta eve dönünce tekrar bi deneyeceğim ama kendimi yormadan.. Zaten maksimum 1 hafta denerim, olmazsa ertelerim, nasılsa daha küçük..

Zaten konunun uzmanları (böyle deyince de tuvalet uzmanı gibi oldu) yani çocuk psikologları ev değişimi ya da eve gelecek yeni bir bebek gibi durumlarda bu eğitimi erteleyin diyorlar.. Mantıklı.. 

.

.

İşte bendeki son durumlar bu.. 

Cemik'e hamileyken hamileliğime doyamamıştım.. Tadı (geç doğmasına rağmen) damağımda kalmıştı resmen.. Ama şimdi zaman bir an önce geçsin istiyorum.. 

Son 8 haftaya girdik.. En geç 8 hafta sonra minnak kız tintikosu kucağımızda olacak.. 

Zaman çabuk geçsin istiyorum ama erken de gelmesin.. Sonuna kadar sabırla bekler inşallah :)

Herkese serin yazlar, yaz hamilelerine de sabırlar.. 

Bu sene kesat geçti..

Herkese günaydınn...

.

.

.

Ben çok sıkı bir darı tutkunuyumdur..

Hayatımda yediğim en lezzetli darılar Çeşme Paşa Limanı'nda.. Bu yaz Cemik dolayısıyla yolumuz pek o tarafa düşemedi, deniz maceralarımızı Ilıca da yaşadık..

Hafta içinde de (bizim dükkan kızlarağasında) hanın önündeki darıcıdan yerdik.. Hemde her gün.

O kadar çok sevmeme rağmen darıyı, bu yaz sadece bir kere yiyebildik, o da ayaküstü, yürüyüş dönüşüydü.. Doğrusu pek de tadı yoktu..

Dün alış-verişe gidince şu paketlenmiş darılardan aldım.. Eskiden Çeşme'de kendimiz çok haşlardık, ama darılarımızı Alaçatı pazarından alırdık.

Haşladıktan sonra ağzımın suları aka aka çıkardım tencereden tabağa attım..

Tamam görüntüde süt darı havası yok kabul ediyorum.. Ama olsun darı darıdır.. Ben dişe gelen darıyı da severim..

Bi dişledim anaaammmm.. Sanki saman yiyorum.. Bastım tuzu yine tat yok..

Saman maman yedim işte.. Ara öğün niyetine olsun bari..

Bi de darı sever olarak satır satır yeme takıntım var.. Tadını çıkara çıkara, keyfini uzata uzata..

Bu samancığı da darıymışcasına öyle yedim..

Bu sene darı konusunda çok kesat geçti çoookk...

Pis Yedili

Geçen Cuma gecesi toplaştık kuzenlerle oturduk oyun masasına..

Dağıttık kağıtları..

Her zamanki gibi oyunumuz pis yediliydi.. Zaten pek anlamam ben kağıt oyunlarından.. Bi pis yedilidir tutturduk gidiyoruz.. Bir de piştide iyiyimdir zor yenilirim yani :)

Pis yediliyi bilen bilir.. Sinekle başlanır, 7 gelirse yerden kağıt çekilir.. Bir sonrakinde de 7 varsa katlana katlana artar da gider çekilecek kart sayısı.. Ve tabiiki eli ilk biten kazanır :)

İşte bu el de öyle başladı :)

Dağıtan hhandesign'dı..

Cağnım kuzenim nasıl güzel karıştırdıysa, kaderin de cilvesiyle ahanda yerde şöyle bir pozisyon oluştu..

Tam beş adet yedi :) 

İlk yediyi atan kocciydi.. Nereden bilsin adamcağız diğer herkesin elinde yedili olacağını? 

Yani kısacası orada kart çeken el kocciye ait yani..

Gel gör ki bu duruma rağmen ikinci oldu o_O

Nasıl oluyor bu iş yahu????

Mizithropides Party in the Houseeeee...

Eveettt daha önce de dediğim gibi bayramın ilk gününü aşırı rahatsız yatakta geçirdim..

Bütün gün bir avuç lapa dışında birşey yiyemedim ve emzirdiğim için de çok halsiz düştüm..

Bayram bitti ve ben hala birşey yiyemiyorum.. Ne önceki sabahki Mizithropides'lerden ne de akşamki mangal partisinden doya doya yiyebildim..

O yüzden bu bayram bana pek bayram olmadı..

Neyseee.. Gelelim Mizithropideslerimize..

Giritliyiz ya.. Bu da Giritlilerin pek meşhur lorlu pidesi..

Bu sefer şefimiz ünlü Giritlilerden annane Müzeyyen..
Lor toplarımızı ve hamurumuzu hazırlamıştı ben çekimlere başladığımda..

Sonra lor toplarını hamurun içine tıkıştırıp yassılaştırdı..

Annem de yağda kızarttı.. 

Kahvaltı için ağırmış gibi durabiliyor ama Mizithropides hiç yağ çekmiyor kızarırken..

Netice böyle birşey oluyor..

Yemesine gelince de..

Bal ya da pudra şekeriyle yeniyor..

Ama bence balla muhteşem..

Ben bile neticesine razı olarak yedim birkaç tane.. :) Dayanamadım.

Yum yum yum...

Hafta Sonu

Taşınma telaşından sonra yine Çeşme deyim.

Bu haftasonu dolunay vardı.. Dolunayı kuzenim görüntüledi..

Oğlum da 6 aylık oldu olalı günkük ritüellerimiz değişti.. Yemek yeme macerası eklendi.. Burda pek bi nazlı ama 3/4 bardak sudan yapılma muhallebiyi hüpletiyor.. Ama yine de uzun süre uyur ümitlerim suya düştü.. 3 saatte bir uyanıyor.. Allah bana dayanma kuvveti versin :)

Bir de oğlanla oynadık bol bol.. Eğlendik hatta oynamakla kalmayıp :)

Anneannemle de takım giyinmişler sonradan fark ettik..

Bunlar da kısa günün kârları.. Fotti makinasını BULB'a alıp çekmeye başlıyorsun, ikinci poza geçmeden kapağını kapatıyorsun (parmak deklanşörden kalkmıyor) sonra çekmeye devam ediyorsun.. Çekme süresi ışığa oranla değişiyor.. Karanlıkta 20 saniyeye kadar çıkıyor.. Ama çok eğlenceli.. :)

Ravioli Partisi

Cumartesi gecesi malum Ravioli Partisi vardı Teyzemlerde..

Ama tabii ara öğünü atlamamak lazımdı biz de gerekeni yaptık :) (Galiba bizim ara öğün anlayışımız biraz değişmiş) 

Neyseki bu ara öğün sonrasında 1 saatlik tempolu yürüyüşümüz vardı bir miktarını eritmişizdir..

Yürüyüş sonrası toto yıkama ve uyutma seansından sonra raviolilerimiz pişmeye başladı..

Çimlerin üstüne de attık masalarımızı, donattık üstünü.. 

 

Temaya uygun bayrak bile diktik masaya :)))

Salatamız ve..

Şarap dahil her türlü içeceğimiz vardı ..

 

Bu da raviolilerin mideme gitmeden önceki son saniyeleri.. Sabırsızlıktan düzgün bir poz alamamışım :) Ama daha iyi.. Aramızda hamileler var, canlar çekmesin :)

Tatlımız da günün anlam-önem ve temasına yakışır bir tiramisuydu..

Hepsini afiyetle yedik :) Yeni temalı günler dileğiyle..