Gidelim Gömelim VOL 12 - Adana Sofrası Osman Usta Ilıca

İzmir'de havalar serinlemeye başladı.. Bu sene kış erken mi gelecek ne?

Neyse.. Ben, yaz sezonu kapanmadan şu "Gidelim Gömelim" postunu yazayım da daha sonra "ah keşke yaz bitmeden yazaydım da herkesler bu lezzetlerden tadabileydi" demeyeyim..

Mekanımız Adana Sofrası.. Daha önce yazdığım Elit Life'ın tam karşısında bulunuyor.. Çeşme, ılıca'ya geldiğinizde sorarsanız herkesin göstereceğini düşünüyorum.. Gitmeden rezervasyon yaptırmak isterseniz telefonları 02327231313. Aynı zamanda oralarda araç park etmek tam bir işkence olduğu için vale hizmeti de veriyorlar.. Bundan da bahsetmiş olayım..

Her zamanki gibi mekana girer girmez foursquare'de check-in oldum ve yorumları gözden geçirdim.. Yorumların neredeyse tamamı olumlu olunca içimiz rahatladı..

Soframız bu şekildeydi.. Koca koca tabaklar, cafcaflı kadehler sizi aldatmasın.. Porsiyonlar hiç de öyle koca koca tabakları dolduracak kadar bol değil.. Hatta insanın gözü bile doymuyor ki bence doyması gereken ilk duyumuz kendisi :) Servisler ve kadehler biraz sosyetik kalmış desem çok da yanlış olmaz galiba.. Bence gereksiz yere kullanılmışlar.. Sonuçta kebapçıdayız ;)

Neyse.. Sofraya oturur oturmaz üzerinde kaşar eritilmiş pide ve acılı ezme geldi.. Güzellerdi ama ezme alışmış olduğumuzun dışında, fazla baharatlıydı.. Belki de doğrusu odur bilemeyeceğim.. O yüzden ezme için pek yorum yapmıyorum..

Yoğurtlu meze gayet güzeldi.. Kaşarlı pideye de pek bi yaraştı doğrusu.. :)

Daha sonra menu geldi önümüze.. Seçimlerimizi yaptık...

Önden içli köfte söyledik.. Oldukça güzeldi ama daha güzelini yemiştim..

Ama... Ama ama ama ama ama aaammaaa... Hayatımda yediğim en mükemmel beyti sarmayı yedim.. Lezzetini hiçbir şekilde tarif edemem.. :) Çeşme'ye yolunuz düşerse kesin olarak yemelisiniz diyorum..

Kocci adana yedi.. O da 10 üzerinden 10 puan verdi ama benim beytimden tattıktan sonra beyti sipariş etmediğine pişman oldu sanırım.. :)

Mekanın mutfağı da tamamen şeffaf.. Herşey gözünüzün önünde hazırlanıyor.. Temizlik konusunda söylenebilecek hiçbir şey yok..

Yediğimiz herşey çok güzeldi ancak tabaklar bir miktar daha göz doyurucu olabilirdi.. Mesela Kocci'nin yediği adana.. Yanında bulgur pilavı ya da patlıcanlı bir meze çok güzel olabilirdi.. İncecik ve az miktardaki lavaş birçok kişinin sofradan tam doymadan kalkmasına sebep olabilir..

Tabii amaçları tatları damakta bırakmaktıysa, evet başarılılar ;)

Afiyet olsun..

 

Posted with Blogsy